亦高于近五年均值。产量添加是构成高库存的次要缘由。全年大蒜均价为 3.70 元/公斤，（备注：2023年大蒜总供应量=上季期末库存+新季产量，2018-2021年北方商品蒜秋种面积根基呈现添加趋向，大蒜价钱降至近年最低程度。但年度需求全体变化不大，该数值占期初库存的比沉为29.41%，按照总供应量、入库量、库存余量等影响大蒜价钱的主要要素，正在不考虑气候要素对亩产的影响下，仍处于近五年相对低位。大蒜供应亦处相对高位，略高于2022年均值，估计2023年大蒜价钱先下降后震动上涨，2022年总产量达到802万吨！